板式冷却器工作原理如下：
由于冷冻水（冷媒流体）与循环冷却水（工作流体）不是直接接触的，它们是通过换热片将循环冷却水的热量传给冷冻水，此时较高温度的循环冷却水的温度降低成为低温流体，当换热片两侧的流体为恒温传热时，它包括了三个过程：
个过程：循环冷却水（工作流体）流动过程中把热量传到换热片壁上的对流传热过程；第二个过程：穿过换热片的导热过程；第三个过程：由另一侧的换热片壁把热量传给冷冻水（冷媒流体）的对流传热。
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